TIMIKA, pojokpapua.id – Tim Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Mimika telah melakukan inspeksi mendadak (sidak) di pasar dan kios penjual daging sapi serta daging ayam pada Selasa (2/4/2024).
Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Mimika, drh Bakti Erma Surfani, menyatakan bahwa dalam menghadapi perayaan Idul Fitri, pihaknya memastikan ketersediaan dan kualitas daging dalam kondisi baik.
“Dalam rangka menghadapi hari raya Idul Fitri, kami memastikan bahwa stok tersedia dengan baik dan dalam kondisi yang bagus,” ungkap drh Erma
Dia menegaskan bahwa stok daging di pasaran cukup dan tidak pernah mengalami kelangkaan. Namun, dia juga mencatat adanya kenaikan harga, dengan informasi dari seorang pedagang bahwa harga daging ayam naik dari Rp 38 ribu per kilogram menjadi Rp 40 ribu per kilogram.
Meskipun ada kenaikan harga, produksi lokal masih dapat memenuhi kebutuhan, namun kenaikan harga pakan ternak turut berdampak pada harga daging ayam potong.
“Sekarang, kualitas daging jauh lebih baik dibandingkan sebelumnya. Pedagang tidak lagi menyimpan stok dalam jumlah besar, sehingga tidak ada penumpukan di pedagang,” jelasnya.
Erma menegaskan bahwa tidak ada daging yang disita dalam inspeksi tersebut, mengindikasikan bahwa pasokan daging di wilayah tersebut terjaga dengan baik.(*)
Komentar